В настоящем издании приведены рецепты блюд национальной узбекской кухни, которая имеет много общих черт с кухнями других народов, населяющих Среднюю Азию и Кавказ. В нашей книге вы найдете "узбекские версии" плова, разнообразных супов и салатов, рецепты таких блюд, как манты и шашлыки.
V nastojaschem izdanii privedeny retsepty bljud natsionalnoj uzbekskoj kukhni, kotoraja imeet mnogo obschikh chert s kukhnjami drugikh narodov, naseljajuschikh Srednjuju Aziju i Kavkaz. V nashej knige vy najdete "uzbekskie versii" plova, raznoobraznykh supov i salatov, retsepty takikh bljud, kak manty i shashlyki.
