В книге представлены рецепты всевозможных салатов: овощных, мясных, рыбных, из сыра и творога, фруктовых, целебных из дикорастущих растений; салатов-коктейлей для семейных торжеств; салатов-заготовок на зиму.
V knige predstavleny retsepty vsevozmozhnykh salatov: ovoschnykh, mjasnykh, rybnykh, iz syra i tvoroga, fruktovykh, tselebnykh iz dikorastuschikh rastenij; salatov-koktejlej dlja semejnykh torzhestv; salatov-zagotovok na zimu.