Самостоятельное приготовление пищи имеет много преимуществ и, вероятно, один-единственный недостаток: вам понадобится время, а его нелегко выделить в нашем бурном ритме жизни. Посвятите пару дней в неделю на приготовление блюд, после чего упакуйте и заморозьте их, чтобы они всегда были под рукой. Вы, несомненно, выиграете с точки зрения экономии и качества питания.Вы узнаете, что приготовление сейтана - это просто, а испечь хлеб, сварить пасту или приготовить домашний сыр можно, ориентируясь только на свой вкус.А он очень прост: полезные продукты, необходимая утварь, правильные технологии приготовления! Эту книгу можно дарить не только начинающим вегетарианцам, но и людям, дорожащим здоровьем своим и своих ближних.В первой части предлагается весь подготовительный процесс: какие продукты нужно покупать, какая техника необходима для их приготовления, как расположить все на кухне, чтобы было комфортно там находиться, как сохранять продукты и блюда.Во второй части расположились группы продуктов и блюд: специи, фрукты, овощи, яйца и сыр, злаки и бобовые, соевые продукты, паста и выпечка. Проиллюстрированы рецепты пошагово, с заключительным фото блюда. Читайте, готовьте и будьте здоровы!
Samostojatelnoe prigotovlenie pischi imeet mnogo preimuschestv i, verojatno, odin-edinstvennyj nedostatok: vam ponadobitsja vremja, a ego nelegko vydelit v nashem burnom ritme zhizni. Posvjatite paru dnej v nedelju na prigotovlenie bljud, posle chego upakujte i zamorozte ikh, chtoby oni vsegda byli pod rukoj. Vy, nesomnenno, vyigraete s tochki zrenija ekonomii i kachestva pitanija.Vy uznaete, chto prigotovlenie sejtana - eto prosto, a ispech khleb, svarit pastu ili prigotovit domashnij syr mozhno, orientirujas tolko na svoj vkus.A on ochen prost: poleznye produkty, neobkhodimaja utvar, pravilnye tekhnologii prigotovlenija! Etu knigu mozhno darit ne tolko nachinajuschim vegetariantsam, no i ljudjam, dorozhaschim zdorovem svoim i svoikh blizhnikh.V pervoj chasti predlagaetsja ves podgotovitelnyj protsess: kakie produkty nuzhno pokupat, kakaja tekhnika neobkhodima dlja ikh prigotovlenija, kak raspolozhit vse na kukhne, chtoby bylo komfortno tam nakhoditsja, kak sokhranjat produkty i bljuda.Vo vtoroj chasti raspolozhilis gruppy produktov i bljud: spetsii, frukty, ovoschi, jajtsa i syr, zlaki i bobovye, soevye produkty, pasta i vypechka. Proilljustrirovany retsepty poshagovo, s zakljuchitelnym foto bljuda. Chitajte, gotovte i budte zdorovy!
