Настоящие Правила являются основой для разработки санитарных норм и правил для организаций общественного питания, обеспечивающих организацию питания различных групп населения (детские, подростковые, лечебно-оздоровительные учреждения, питание на транспорте и др.).
Nastojaschie Pravila javljajutsja osnovoj dlja razrabotki sanitarnykh norm i pravil dlja organizatsij obschestvennogo pitanija, obespechivajuschikh organizatsiju pitanija razlichnykh grupp naselenija (detskie, podrostkovye, lechebno-ozdorovitelnye uchrezhdenija, pitanie na transporte i dr.).
