Японская кухня отличается от западной своей утонченностью и изысканностью. Западные туристы восхищаются японской кухней, но дома мало кто решается приготовить что-либо из нее. Боятся, что не хватит мастерства, боятся использовать незнакомые ингредиенты. Если следовать рекомендациям этой книги, то приготовить изумительные по своей красоте и по вкусу блюда будет совсем несложно.
Japonskaja kukhnja otlichaetsja ot zapadnoj svoej utonchennostju i izyskannostju. Zapadnye turisty voskhischajutsja japonskoj kukhnej, no doma malo kto reshaetsja prigotovit chto-libo iz nee. Bojatsja, chto ne khvatit masterstva, bojatsja ispolzovat neznakomye ingredienty. Esli sledovat rekomendatsijam etoj knigi, to prigotovit izumitelnye po svoej krasote i po vkusu bljuda budet sovsem neslozhno.
