Колбаса - достаточно популярный продукт в корзине покупок любого человека. Однако сегодня выбрать качественную колбасу на прилавке под силу только профессионалу. Ни для кого не секрет, что многие производители пренебрегают стандартами качества.Используя рецепты и рекомендации, приведённые в этой книге, вы научитесь делать качественную, вкусную и полезную колбасу своими руками. Вы найдёте подробную информацию о технологии изготовления колбасных изделий в домашних условиях, а также множество рецептов на любой вкус!
Kolbasa - dostatochno populjarnyj produkt v korzine pokupok ljubogo cheloveka. Odnako segodnja vybrat kachestvennuju kolbasu na prilavke pod silu tolko professionalu. Ni dlja kogo ne sekret, chto mnogie proizvoditeli prenebregajut standartami kachestva.Ispolzuja retsepty i rekomendatsii, privedjonnye v etoj knige, vy nauchites delat kachestvennuju, vkusnuju i poleznuju kolbasu svoimi rukami. Vy najdjote podrobnuju informatsiju o tekhnologii izgotovlenija kolbasnykh izdelij v domashnikh uslovijakh, a takzhe mnozhestvo retseptov na ljuboj vkus!
