Соленья, варенья, вяленые, квашеные и маринованные овощи, грибы, ягоды и фрукты – как много бывает разных интересных и вкусных закусок и заготовок! Ведь консервирование – это не только хорошая традиция, но и превосходный способ сделать домашний стол разнообразным и вкусным на целый год. И эта книга – настоящее сокровище для любителей запасаться на зиму. Проверенные и понятные рецепты пригодятся как начинающей, так и опытной хозяйке, а замечательные красочные фотографии непременно пробудят в вас аппетит и вдохновят на кулинарные подвиги.
Solenja, varenja, vjalenye, kvashenye i marinovannye ovoschi, griby, jagody i frukty – kak mnogo byvaet raznykh interesnykh i vkusnykh zakusok i zagotovok! Ved konservirovanie – eto ne tolko khoroshaja traditsija, no i prevoskhodnyj sposob sdelat domashnij stol raznoobraznym i vkusnym na tselyj god. I eta kniga – nastojaschee sokrovische dlja ljubitelej zapasatsja na zimu. Proverennye i ponjatnye retsepty prigodjatsja kak nachinajuschej, tak i opytnoj khozjajke, a zamechatelnye krasochnye fotografii nepremenno probudjat v vas appetit i vdokhnovjat na kulinarnye podvigi.
