Из этой книги французско-русской писательницы Елены Жоли вы узнаете рецепты мишленовских шеф-поваров, которые каждый год встречаются на юге Франции на гастрономическом фестивале "Звезды Мишлена". Они настоящие художники, и просто чудо, что они поделились своими эксклюзивными рецептами и мыслями с автором, "передали экспонаты своей коллекции в музей"!
Вы получите массу идей приготовления блюд и, что очень важно, их сервировки. Плюс чудесный бонус - советы по блюдам и вину от самого "высокого блондина в черном ботинке" Пьера Ришара, актера и винодела.
Как и предыдущая "Русская кухня под французским соусом и советы от Жерара Депардье", эта книга на двух языках. Так что дарить ее вы сможете не только своим русским, но и иностранным друзьям.
Редактор: Левашева Е.
Iz etoj knigi frantsuzsko-russkoj pisatelnitsy Eleny Zholi vy uznaete retsepty mishlenovskikh shef-povarov, kotorye kazhdyj god vstrechajutsja na juge Frantsii na gastronomicheskom festivale "Zvezdy Mishlena". Oni nastojaschie khudozhniki, i prosto chudo, chto oni podelilis svoimi ekskljuzivnymi retseptami i mysljami s avtorom, "peredali eksponaty svoej kollektsii v muzej"!
Vy poluchite massu idej prigotovlenija bljud i, chto ochen vazhno, ikh servirovki. Pljus chudesnyj bonus - sovety po bljudam i vinu ot samogo "vysokogo blondina v chernom botinke" Pera Rishara, aktera i vinodela.
Kak i predyduschaja "Russkaja kukhnja pod frantsuzskim sousom i sovety ot Zherara Deparde", eta kniga na dvukh jazykakh. Tak chto darit ee vy smozhete ne tolko svoim russkim, no i inostrannym druzjam.
Redaktor: Levasheva E.
