В книге собраны рецепты приготовления украинских национальных блюд, многие из которых вошли в международную кухню. Приведены как старинные, традиционные рецепты, так и новые, в которых используется современный набор исходных продуктов.
Рассчитана на широкий круг читателей.
V knige sobrany retsepty prigotovlenija ukrainskikh natsionalnykh bljud, mnogie iz kotorykh voshli v mezhdunarodnuju kukhnju. Privedeny kak starinnye, traditsionnye retsepty, tak i novye, v kotorykh ispolzuetsja sovremennyj nabor iskhodnykh produktov.
Rasschitana na shirokij krug chitatelej.
