1. Libros
  2. Familiar
  3. Culinaria
  4. Povarskaja kniga izvestnogo kulinara D. I. Bobrinskogo, odnogo iz luchshikh stolichnykh gastronomov

Povarskaja kniga izvestnogo kulinara D. I. Bobrinskogo, odnogo iz luchshikh stolichnykh gastronomov

Поварская книга известного кулинара Д. И. Бобринского, одного из лучших столичных гастрономов
Povarskaja kniga izvestnogo kulinara D. I. Bobrinskogo, odnogo iz luchshikh stolichnykh gastronomov
Autor(s)
Idioma
Mediciones
180/120/10 mm
Año de publicación
Páginas
160
ISBN
978-5-4481-0005-5
 
Producto no disponible
Notificar cuando disponible Agregar a los favoritos
Репринт с издания. "Поварская книга известного кулинара Д.И.Бобринского, одного из лучших столичных гастрономов, который в течение многих лет состоял шефом поваром в лучших столичных ресторанах и удостоен за свое кулинарное и консервное искусство высочайших наград. В книге указаны способы как приготовлять разные кушанья и закуски для Рождественских праздников, Св. Пасхи, Масляной недели, званных вечеров и обедов. Изготовление русских, польских, грузинских, вегетарианских, монастырских, французских блюд, разных колбас, маринадов, паштетов, фаршировок и проч."
Reprint s izdanija. "Povarskaja kniga izvestnogo kulinara D.I.Bobrinskogo, odnogo iz luchshikh stolichnykh gastronomov, kotoryj v techenie mnogikh let sostojal shefom povarom v luchshikh stolichnykh restoranakh i udostoen za svoe kulinarnoe i konservnoe iskusstvo vysochajshikh nagrad. V knige ukazany sposoby kak prigotovljat raznye kushanja i zakuski dlja Rozhdestvenskikh prazdnikov, Sv. Paskhi, Masljanoj nedeli, zvannykh vecherov i obedov. Izgotovlenie russkikh, polskikh, gruzinskikh, vegetarianskikh, monastyrskikh, frantsuzskikh bljud, raznykh kolbas, marinadov, pashtetov, farshirovok i proch."
Categoría
EAN
9785448100055
Clasificación de la biblioteca BIC:
WB
Productos similares
  • Schekin V.
    Año de publicación: 2024
    Tapa dura
    41.00 €
    37.27 € sin IVA
  • Año de publicación: 2023
    Tapa dura
    24.00 €
    21.82 € sin IVA
  • Año de publicación: 2024
    Encuadernación en rústica
    48.00 €
    43.64 € sin IVA
  • Mosionzhnik Leonid Avraamovich
    Año de publicación: 2024
    Encuadernación en rústica
    28.00 €
    25.45 € sin IVA
  • Melnikov R. M.
    Año de publicación: 2024
    Encuadernación en rústica
    60.00 €
    54.55 € sin IVA
  • Kashin Oleg Vladimirovich
    Año de publicación: 2024
    Tapa dura
    40.00 €
    36.36 € sin IVA
  • Año de publicación: 2024
    Encuadernación en rústica
    8.00 €
    7.27 € sin IVA
  • Ivanov Aleksandr
    Año de publicación: 2024
    Tapa dura
    42.00 €
    38.18 € sin IVA
  • Arkhimandrit Savva (Mazhuko)
    Año de publicación: 2024
    Tapa dura
    20.00 €
    18.18 € sin IVA
  • Muzhenikov Valerij Borisovich
    Año de publicación: 2024
    Encuadernación en rústica
    46.00 €
    41.82 € sin IVA