Книга в доступной форме рассказывает о способах заготовки зелени, лука, чеснока, редиса, спаржи и их пищевых достоинствах. Ни для кого не секрет, что не все, что мы вырастили летом, удается надежно сохранить и употребить с наименьшей потерей их полезных свойств. Особенно это характерно для описываемых в книге культур. Наши рецепты заготовок позволят не только сохранить их урожай, но и в какой-то степени оптимизируют семейный бюджет.
Kniga v dostupnoj forme rasskazyvaet o sposobakh zagotovki zeleni, luka, chesnoka, redisa, sparzhi i ikh pischevykh dostoinstvakh. Ni dlja kogo ne sekret, chto ne vse, chto my vyrastili letom, udaetsja nadezhno sokhranit i upotrebit s naimenshej poterej ikh poleznykh svojstv. Osobenno eto kharakterno dlja opisyvaemykh v knige kultur. Nashi retsepty zagotovok pozvoljat ne tolko sokhranit ikh urozhaj, no i v kakoj-to stepeni optimizirujut semejnyj bjudzhet.
