Пасха - главный праздник для православных христиан - и, как и большинство религиозных праздников, сопровождается различными традициями, в том числе и кулинарными. Заканчивается Великий пост, готовят много различных блюд. Красят яйца, пекут куличи, мазурки, готовят творожную пасху. Умение изготовить пасхальный кулич и пасху своими руками - дань уважения этому празднику, тем более что сделать их сможет любая хозяйка при наличии времени и хорошего рецепта. В этой книге собраны лучшие рецепты куличей, творожных пасх, мазурок и другой пасхальной выпечки, даны советы по окраске яиц.
Paskha - glavnyj prazdnik dlja pravoslavnykh khristian - i, kak i bolshinstvo religioznykh prazdnikov, soprovozhdaetsja razlichnymi traditsijami, v tom chisle i kulinarnymi. Zakanchivaetsja Velikij post, gotovjat mnogo razlichnykh bljud. Krasjat jajtsa, pekut kulichi, mazurki, gotovjat tvorozhnuju paskhu. Umenie izgotovit paskhalnyj kulich i paskhu svoimi rukami - dan uvazhenija etomu prazdniku, tem bolee chto sdelat ikh smozhet ljubaja khozjajka pri nalichii vremeni i khoroshego retsepta. V etoj knige sobrany luchshie retsepty kulichej, tvorozhnykh paskh, mazurok i drugoj paskhalnoj vypechki, dany sovety po okraske jaits.
