Русская кухня очень самобытна и интересна. Наша книга предлагает многое из нее вспомнить и с помощью приведенных в ней рецептов научиться это готовить. В издании представлено много рецептов исконно русских блюд: холодца, каш, пирогов, пельменей и т. д. В книге много рецептов блюд с грибами и овощами. Во вводной части вы найдете краткие сведения из истории русской кухни, а также словарь старых русских кулинарных терминов. Книга прекрасно иллюстрирована.
Russkaja kukhnja ochen samobytna i interesna. Nasha kniga predlagaet mnogoe iz nee vspomnit i s pomoschju privedennykh v nej retseptov nauchitsja eto gotovit. V izdanii predstavleno mnogo retseptov iskonno russkikh bljud: kholodtsa, kash, pirogov, pelmenej i t. d. V knige mnogo retseptov bljud s gribami i ovoschami. Vo vvodnoj chasti vy najdete kratkie svedenija iz istorii russkoj kukhni, a takzhe slovar starykh russkikh kulinarnykh terminov. Kniga prekrasno illjustrirovana.
