Репринт со 2-го издания. Сост. и изд. Н.М.Н. Тифлис, тип. Е.И.Хеладзе, 1898. Истинным любителям кулинарии, я думаю, будет интересно почитать, как готовили в Грузии конца 19 века. Очень любопытная книжка! Нет сациви, есть лобио и хачапури, есть многие грузинские блюда, неизвестные сейчас, есть русская калья с тклапи...
Reprint so 2-go izdanija. Sost. i izd. N.M.N. Tiflis, tip. E.I.Kheladze, 1898. Istinnym ljubiteljam kulinarii, ja dumaju, budet interesno pochitat, kak gotovili v Gruzii kontsa 19 veka. Ochen ljubopytnaja knizhka! Net satsivi, est lobio i khachapuri, est mnogie gruzinskie bljuda, neizvestnye sejchas, est russkaja kalja s tklapi...
