1. Libros
  2. Familiar
  3. Culinaria
  4. Domashnee testo: ot babushkinykh retseptov do sovremennykh kulinarnykh izyskov

Domashnee testo: ot babushkinykh retseptov do sovremennykh kulinarnykh izyskov

Домашнее тесто: от бабушкиных рецептов до современных кулинарных изысков
Domashnee testo: ot babushkinykh retseptov do sovremennykh kulinarnykh izyskov
Idioma
Mediciones
210/130/10 mm
Editor
Año de publicación
Páginas
160
ISBN
978-5-222-28519-0
 
Producto no disponible
Notificar cuando disponible Agregar a los favoritos
Все мы обожаем сочные пирожки, нежные булочки, воздушное печенье, соблазнительно вкусные тортики и прочую выпечку. Но, к сожалению, не всегда знаем, как правильно управляться с тестом для того или иного вида изделий. На помощь хозяйкам придет эта книга, которая включает только самую важную и полезную информацию о тесте. Вы познакомитесь с общими правилами работы с тестом, узнаете, какую муку выбрать для разной выпечки, как замешивать тесто, зачем нужна расстойка и как исправлять недостатки готового теста. Автор расскажет о том, какие виды дрожжевого и бездрожжевого теста существуют, что и как из него выпекать. В конце книги хозяек ждут разнообразные рецепты вкуснейшей выпечки, которыми они будут баловать своих домашних.
Vse my obozhaem sochnye pirozhki, nezhnye bulochki, vozdushnoe pechene, soblaznitelno vkusnye tortiki i prochuju vypechku. No, k sozhaleniju, ne vsegda znaem, kak pravilno upravljatsja s testom dlja togo ili inogo vida izdelij. Na pomosch khozjajkam pridet eta kniga, kotoraja vkljuchaet tolko samuju vazhnuju i poleznuju informatsiju o teste. Vy poznakomites s obschimi pravilami raboty s testom, uznaete, kakuju muku vybrat dlja raznoj vypechki, kak zameshivat testo, zachem nuzhna rasstojka i kak ispravljat nedostatki gotovogo testa. Avtor rasskazhet o tom, kakie vidy drozhzhevogo i bezdrozhzhevogo testa suschestvujut, chto i kak iz nego vypekat. V kontse knigi khozjaek zhdut raznoobraznye retsepty vkusnejshej vypechki, kotorymi oni budut balovat svoikh domashnikh.
Categoría
EAN
9785222285190
Clasificación de la biblioteca BIC:
WB
Productos similares
  • Plotnikova Tatjana
    Año de publicación: 2023
    Tapa dura
    16.00 €
    14.55 € sin IVA
  • Bogachev E.S.
    Año de publicación: 2024
    Tapa dura
    19.00 €
    17.27 € sin IVA
  • Pyshnov I.G.
    Año de publicación: 2024
    Tapa dura
    15.00 €
    13.64 € sin IVA
  • Shreder D.
    Año de publicación: 2023
    Tapa dura
    26.00 €
    23.64 € sin IVA
  • Sardanovskaja E.
    Año de publicación: 2024
    Tapa dura
    25.00 €
    22.73 € sin IVA
  • Rakhmanov Rashid
    Año de publicación: 2018
    Tapa dura
    22.00 €
    20.00 € sin IVA
  • Surin Anton Aleksandrovich
    Año de publicación: 2024
    Tapa dura
    27.00 €
    24.55 € sin IVA
  • Torisson Mimi
    Año de publicación: 2022
    Tapa dura
    76.00 €
    69.09 € sin IVA
  • Torisson Mimi
    Año de publicación: 2022
    Tapa dura
    76.00 €
    69.09 € sin IVA
  • Año de publicación: 2024
    Tapa dura
    15.00 €
    13.64 € sin IVA