Холодной зимой очень хочется полакомиться дарами солнечного лета и золотой осени. И не привезенными из-за границы нафаршированными удобрениями "фарфоровыми" овощами и фруктами, а собственноручно выращенными на приусадебных участках, нашпигованными витаминами и положительной энергетикой ягодами, овощами и фруктами... Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее... Как грамотно свершить все выше описанное и удивить гостей и близких разносолами, вареньями, джемами и другими домашними рукотворными заготовками, рассказывает Анна Зорина.
Kholodnoj zimoj ochen khochetsja polakomitsja darami solnechnogo leta i zolotoj oseni. I ne privezennymi iz-za granitsy nafarshirovannymi udobrenijami "farforovymi" ovoschami i fruktami, a sobstvennoruchno vyraschennymi na priusadebnykh uchastkakh, nashpigovannymi vitaminami i polozhitelnoj energetikoj jagodami, ovoschami i fruktami... Dlja togo chtoby sokhranit sobrannyj urozhaj, pridumali raznye metody konservirovanija, solenija gorjachim i kholodnym sposobom, marinovanija, sushki. Pljus zasolka, kvashenie, zamorazhivanie i tak dalee... Kak gramotno svershit vse vyshe opisannoe i udivit gostej i blizkikh raznosolami, varenjami, dzhemami i drugimi domashnimi rukotvornymi zagotovkami, rasskazyvaet Anna Zorina.
