Tea with Jane Austen
Издательство СЛОВО/SLOVO представляет: впервые на русском языке - книга "Чай с Джейн Остин" - кулинарно-культурологическое путешествие по истории чая и традиционного английского чаепития; Каждая глава сопровождается историческими справками, выдержками из романов Джейн Остин и ее писем, старинными английскими рецептами XVIII-XIX веков, гравюрами и рисунками той эпохи. Изысканное оформление, красивые иллюстрации и высокое качество печати делает эту книгу замечательным подарком гурману и ценителю творчества знаменитой Джейн Остин. Чай - напиток, без которого невозможно представить ни дня. Мы пьем чай на завтрак, после обеда и за ужином. Черный чай, зеленый, листовой и в пакетиках, холодный, с фруктами - миллионы вариантов на любой вкус. Однако не так давно чай был предметом роскоши, позволить себе который могли лишь обеспеченные люди. Удивительно трепетным было отношение к чаепитию: это был ритуал со своими правилами и особенностями. Англия может по праву считать себя страной, которая ввела моду на чаепития. Книга "Чай с Джейн Остин" - лишнее тому подтверждение. Перед нами открывается уютный мир Джейн Остин: цитаты из ее знаменитых романов, отрывки из писем, рецепты блюд, рассказ об особенностях чайной церемонии. Прочитав книгу и проявив немного фантазии и кулинарного мастерства, можно устроить изысканное чаепитие и перенестись в атмосферу Англии XIX века.
Izdatelstvo SLOVO/SLOVO predstavljaet: vpervye na russkom jazyke - kniga "Chaj s Dzhejn Ostin" - kulinarno-kulturologicheskoe puteshestvie po istorii chaja i traditsionnogo anglijskogo chaepitija; Kazhdaja glava soprovozhdaetsja istoricheskimi spravkami, vyderzhkami iz romanov Dzhejn Ostin i ee pisem, starinnymi anglijskimi retseptami XVIII-XIX vekov, gravjurami i risunkami toj epokhi. Izyskannoe oformlenie, krasivye illjustratsii i vysokoe kachestvo pechati delaet etu knigu zamechatelnym podarkom gurmanu i tsenitelju tvorchestva znamenitoj Dzhejn Ostin. Chaj - napitok, bez kotorogo nevozmozhno predstavit ni dnja. My pem chaj na zavtrak, posle obeda i za uzhinom. Chernyj chaj, zelenyj, listovoj i v paketikakh, kholodnyj, s fruktami - milliony variantov na ljuboj vkus. Odnako ne tak davno chaj byl predmetom roskoshi, pozvolit sebe kotoryj mogli lish obespechennye ljudi. Udivitelno trepetnym bylo otnoshenie k chaepitiju: eto byl ritual so svoimi pravilami i osobennostjami. Anglija mozhet po pravu schitat sebja stranoj, kotoraja vvela modu na chaepitija. Kniga "Chaj s Dzhejn Ostin" - lishnee tomu podtverzhdenie. Pered nami otkryvaetsja ujutnyj mir Dzhejn Ostin: tsitaty iz ee znamenitykh romanov, otryvki iz pisem, retsepty bljud, rasskaz ob osobennostjakh chajnoj tseremonii. Prochitav knigu i projaviv nemnogo fantazii i kulinarnogo masterstva, mozhno ustroit izyskannoe chaepitie i perenestis v atmosferu Anglii XIX veka.
