Cakes and pastries of the Soviet Union
Neuvostoajan tortut ja kakut
Вспомните, как вы ждали праздника, потому что в конце застолья обязательно будет торт! Тогда мы не знали, что такое чизкейки и птифуры, но зато обожали "Птичье молоко", "Полет" и "Чародейку".
Сейчас это время ушло в прошлое, в любом магазине выбор тортов поражает воображение, и уже не нужен особый повод, чтобы порадовать себя сладеньким. Но с появлением новых "заморских" тортов старые и любимые с детства почему-то стали пропадать, рецептура забываться,
и они совсем исчезли из магазинов. Попробуйте найти сейчас торт "Клубничный" или "Ленинградский"! Но переживать не стоит: в книге Александра Селезнева "Советские торты и пирожные" вы сможете найти все рецепты старых и любимых тортов из детства, приготовить их дома и рассказать своим детям, какие сладости нравились вам в молодости!
Vspomnite, kak vy zhdali prazdnika, potomu chto v kontse zastolja objazatelno budet tort! Togda my ne znali, chto takoe chizkejki i ptifury, no zato obozhali "Ptiche moloko", "Polet" i "Charodejku".
Sejchas eto vremja ushlo v proshloe, v ljubom magazine vybor tortov porazhaet voobrazhenie, i uzhe ne nuzhen osobyj povod, chtoby poradovat sebja sladenkim. No s pojavleniem novykh "zamorskikh" tortov starye i ljubimye s detstva pochemu-to stali propadat, retseptura zabyvatsja,
i oni sovsem ischezli iz magazinov. Poprobujte najti sejchas tort "Klubnichnyj" ili "Leningradskij"! No perezhivat ne stoit: v knige Aleksandra Selezneva "Sovetskie torty i pirozhnye" vy smozhete najti vse retsepty starykh i ljubimykh tortov iz detstva, prigotovit ikh doma i rasskazat svoim detjam, kakie sladosti nravilis vam v molodosti!
