1. Books
  2. Household
  3. Cooking
  4. Koptim, vjalim, solim i marinuem mjaso i rybu

Koptim, vjalim, solim i marinuem mjaso i rybu

Коптим, вялим, солим и маринуем мясо и рыбу
Koptim, vjalim, solim i marinuem mjaso i rybu
Author(s)
Language
Measurements
205/130 mm
Publisher
Publication year
Format
Pages
256
ISBN
978-5-222-25828-6
 
Sold out (not kept in inventory any longer)
Notify when available Add to favourites
Все мы любим вкусно покушать... И, как традиционно сложилось, в каждой семье есть свои фирменные блюда для праздничных и повседневных застолий, среди которых непременно фигурируют различные копченые, соленые, вяленые и маринованные мясные и рыбные изделия - пряная ветчина, колбаса кнокворст, балык из осетрины, армянская бастурма и т. д. Эта книга научит вас правильному приготовлению всех этих деликатесов в домашних условиях, а также даст ряд немаловажных советов для новичков по способам тепловой обработки мяса и рыбы.
Vse my ljubim vkusno pokushat... I, kak traditsionno slozhilos, v kazhdoj seme est svoi firmennye bljuda dlja prazdnichnykh i povsednevnykh zastolij, sredi kotorykh nepremenno figurirujut razlichnye kopchenye, solenye, vjalenye i marinovannye mjasnye i rybnye izdelija - prjanaja vetchina, kolbasa knokvorst, balyk iz osetriny, armjanskaja basturma i t. d. Eta kniga nauchit vas pravilnomu prigotovleniju vsekh etikh delikatesov v domashnikh uslovijakh, a takzhe dast rjad nemalovazhnykh sovetov dlja novichkov po sposobam teplovoj obrabotki mjasa i ryby.
Category
Series
EAN
9785222258286
BIC category:
WB
More like this
  • Ivenskaja O.S.
    Publication year: 2024
    Hardcover
    16.00 €
    14.55 € w/o VAT
  • Drouet Valery
    Publication year: 2024
    Hardcover
    45.00 €
    40.91 € w/o VAT
  • Sushko Ekaterina
    Publication year: 2016
    Hardcover
    25.00 €
    22.73 € w/o VAT
  • Khankishiev Stalik
    Publication year: 2024
    Hardcover with paper sleeve
    69.00 €
    62.73 € w/o VAT
  • Skripko Elena
    Publication year: 2023
    Hardcover
    27.00 €
    24.55 € w/o VAT
  • Nordqvist Sven
    Publication year: 2022
    Hardcover
    18.00 €
    16.36 € w/o VAT
  • Greger Michael
    Publication year: 2022
    Paperback
    52.00 € 36.40 €
    33.09 € w/o VAT
  • Khankishiev Stalik
    Publication year: 2020
    Paperback
    24.00 €
    21.82 € w/o VAT
  • Pogozheva A.
    Publication year: 2024
    Hardcover
    17.00 €
    15.45 € w/o VAT
  • Askanelli Monika
    Publication year: 2024
    Hardcover
    30.00 €
    27.27 € w/o VAT