Чтобы главный зимний волшебник не обошел ваш дом стороной и наступающий год сложился наилучшим образом, нужно встретить его как полагается! Украсить дом, накрыть стол нарядной скатертью - новой или "счастливой", достать парадную посуду... А мы вам подскажем интересные идеи сервировки, подарков и сюрпризов для гостей и близких, предложим рецепты новогодних блюд, большинство из которых вовсе не сложны в исполнении, но вкусны и оригинальны. Есть среди них вариации на тему хорошо знакомых сельди под шубой и салата "Цезарь", есть те, о которых вы слышали, но боялись браться за их приготовление: шварцвальдский торт с вишней или пряничный домик. А есть и совершенно новые рецепты: например, красная рыба со шпинатом в тесте или утиная грудка со свеклой и черносливом, знакомство с которыми станет настоящим открытием и для вас, и для ваших близких. Вся технология приготовления блюд максимально понятна, поэтому надеемся, что книга окажется не только полезной, но и приятной "в общении".
Chtoby glavnyj zimnij volshebnik ne oboshel vash dom storonoj i nastupajuschij god slozhilsja nailuchshim obrazom, nuzhno vstretit ego kak polagaetsja! Ukrasit dom, nakryt stol narjadnoj skatertju - novoj ili "schastlivoj", dostat paradnuju posudu... A my vam podskazhem interesnye idei servirovki, podarkov i sjurprizov dlja gostej i blizkikh, predlozhim retsepty novogodnikh bljud, bolshinstvo iz kotorykh vovse ne slozhny v ispolnenii, no vkusny i originalny. Est sredi nikh variatsii na temu khorosho znakomykh seldi pod shuboj i salata "Tsezar", est te, o kotorykh vy slyshali, no bojalis bratsja za ikh prigotovlenie: shvartsvaldskij tort s vishnej ili prjanichnyj domik. A est i sovershenno novye retsepty: naprimer, krasnaja ryba so shpinatom v teste ili utinaja grudka so svekloj i chernoslivom, znakomstvo s kotorymi stanet nastojaschim otkrytiem i dlja vas, i dlja vashikh blizkikh. Vsja tekhnologija prigotovlenija bljud maksimalno ponjatna, poetomu nadeemsja, chto kniga okazhetsja ne tolko poleznoj, no i prijatnoj "v obschenii".
