За тысячелетия своего развития нож прошел большой путь от примитивного заостренного куска камня или кости до изделия точной механики, состоящего из множества мелких деталей, выполненных с большой точностью. В наше время изготовление ножей представляет собой отдельную отрасль машиностроения, где используется вся гамма технических возможностей, от старинных, почти колдовских рецептов до суперсовременных, "космических" технологий. В книге "Большая энциклопедия. Ножи мира" широко представлено холодное оружие ведущих отечественных и зарубежных производителей. Приведено подробное описание и изображение каждой модели.
Za tysjacheletija svoego razvitija nozh proshel bolshoj put ot primitivnogo zaostrennogo kuska kamnja ili kosti do izdelija tochnoj mekhaniki, sostojaschego iz mnozhestva melkikh detalej, vypolnennykh s bolshoj tochnostju. V nashe vremja izgotovlenie nozhej predstavljaet soboj otdelnuju otrasl mashinostroenija, gde ispolzuetsja vsja gamma tekhnicheskikh vozmozhnostej, ot starinnykh, pochti koldovskikh retseptov do supersovremennykh, "kosmicheskikh" tekhnologij. V knige "Bolshaja entsiklopedija. Nozhi mira" shiroko predstavleno kholodnoe oruzhie veduschikh otechestvennykh i zarubezhnykh proizvoditelej. Privedeno podrobnoe opisanie i izobrazhenie kazhdoj modeli.