Данное учебное пособие состоит из двух частей: первая - "Теоретическая часть", вторая - "Лабораторные работы". Изложены вопросы поверхностной активности и самоорганизации в растворах ПАВ (мицеллообразования, солюбилизации, образования микроэмульсий). Существенно переработан материал, посвященный рассмотрению фазовых равновесий в системах "ПАВ-вода" в области точки Крафта. Показаны плодотворные возможности применения метода политермической кондуктометрии, описан оригинальный и физически обоснованный подход к получению "коллоидно химически чистых" препаратов ПАВ в различных солевых формах. Приведены соответствующие методики (новизна которых подтверждена патентами), а в Приложении - справочные данные для широкого круга ПАВ. Пособие предназначено для студентов классических университетов, обучающихся по направлению/специальности "Химия" и специализирующихся в области коллоидной химии, а также студентов химико-технологических вузов. Может представлять интерес и для специалистов,...
Dannoe uchebnoe posobie sostoit iz dvukh chastej: pervaja - "Teoreticheskaja chast", vtoraja - "Laboratornye raboty". Izlozheny voprosy poverkhnostnoj aktivnosti i samoorganizatsii v rastvorakh PAV (mitselloobrazovanija, soljubilizatsii, obrazovanija mikroemulsij). Suschestvenno pererabotan material, posvjaschennyj rassmotreniju fazovykh ravnovesij v sistemakh "PAV-voda" v oblasti tochki Krafta. Pokazany plodotvornye vozmozhnosti primenenija metoda politermicheskoj konduktometrii, opisan originalnyj i fizicheski obosnovannyj podkhod k polucheniju "kolloidno khimicheski chistykh" preparatov PAV v razlichnykh solevykh formakh. Privedeny sootvetstvujuschie metodiki (novizna kotorykh podtverzhdena patentami), a v Prilozhenii - spravochnye dannye dlja shirokogo kruga PAV. Posobie prednaznacheno dlja studentov klassicheskikh universitetov, obuchajuschikhsja po napravleniju/spetsialnosti "Khimija" i spetsializirujuschikhsja v oblasti kolloidnoj khimii, a takzhe studentov khimiko-tekhnologicheskikh vuzov. Mozhet predstavljat interes i dlja spetsialistov,...
