Книга "Кулинарные традиции мира" посвящена одной из наиболее ярких сторон нашей повседневной жизни. Кулинарные традиции складывались тысячелетиями. Национальные кухни и по сей день сохраняются, несмотря на миграцию народов, появление новых продуктов и способов обработки пищи.
Книга предлагает увлекательное путешествие по кулинарному атласу мира, практические советы, коллекцию рецептов разных кухонь. Здесь читатель найдет сведения и о диетах, старинных кулинарных книгах, застольном этикете.
Издание адресовано широкому кругу читателей - и любителям готовить, и страстным путешественникам, тем, кто хочет разбираться в тонкостях национальных церемоний вкушения пищи, правильно сочетать блюда с винами, в общем, открыть для себя новые страницы кулинарной культуры.
Kniga "Kulinarnye traditsii mira" posvjaschena odnoj iz naibolee jarkikh storon nashej povsednevnoj zhizni. Kulinarnye traditsii skladyvalis tysjacheletijami. Natsionalnye kukhni i po sej den sokhranjajutsja, nesmotrja na migratsiju narodov, pojavlenie novykh produktov i sposobov obrabotki pischi.
Kniga predlagaet uvlekatelnoe puteshestvie po kulinarnomu atlasu mira, prakticheskie sovety, kollektsiju retseptov raznykh kukhon. Zdes chitatel najdet svedenija i o dietakh, starinnykh kulinarnykh knigakh, zastolnom etikete.
Izdanie adresovano shirokomu krugu chitatelej - i ljubiteljam gotovit, i strastnym puteshestvennikam, tem, kto khochet razbiratsja v tonkostjakh natsionalnykh tseremonij vkushenija pischi, pravilno sochetat bljuda s vinami, v obschem, otkryt dlja sebja novye stranitsy kulinarnoj kultury.
