В работе изложены основные понятия продовольственной безопасности, причины возникновения, сущность и направления решения острейшей проблемы человечества - проблемы голода на планете. Показаны этапы формирования и содержание агропродовольственной политики государств, успешно решающих проблему обеспечения продовольственной безопасности. Определены задачи и направления продовольственной политики в нашей стране. Настоящее издание рекомендуется в качестве курса лекций для студентов экономических специальностей, изучающих дисциплину "Продовольственная безопасность и продовольственная политика". Работа может быть рекомендована руководителям и специалистам региональных администраций, работникам агропродовольственного комплекса и всем интересующимся проблемой национальной безопасности страны.
V rabote izlozheny osnovnye ponjatija prodovolstvennoj bezopasnosti, prichiny vozniknovenija, suschnost i napravlenija reshenija ostrejshej problemy chelovechestva - problemy goloda na planete. Pokazany etapy formirovanija i soderzhanie agroprodovolstvennoj politiki gosudarstv, uspeshno reshajuschikh problemu obespechenija prodovolstvennoj bezopasnosti. Opredeleny zadachi i napravlenija prodovolstvennoj politiki v nashej strane. Nastojaschee izdanie rekomenduetsja v kachestve kursa lektsij dlja studentov ekonomicheskikh spetsialnostej, izuchajuschikh distsiplinu "Prodovolstvennaja bezopasnost i prodovolstvennaja politika". Rabota mozhet byt rekomendovana rukovoditeljam i spetsialistam regionalnykh administratsij, rabotnikam agroprodovolstvennogo kompleksa i vsem interesujuschimsja problemoj natsionalnoj bezopasnosti strany.
