Как часть приходится слышать "Пироги - это сложно!" или "Выпечка - это не мое." А ведь пироги и пирожки - дело совсем не хитрое, нужно лишь точно соблюсти рецептуру и иметь хорошее настроение - это необходимое условие работы с тестом. Автор Елена Сучкова утверждает, что научится печь пироги, может каждый и в своей книге дает подробное объяснение каждому виду теста и предлагает попробовать приготовить: пирог с мясом и грибами, рыбные расстегаи, ватрушка с летними ягодами, творожный рататуй и многое другое.
Kak chast prikhoditsja slyshat "Pirogi - eto slozhno!" ili "Vypechka - eto ne moe." A ved pirogi i pirozhki - delo sovsem ne khitroe, nuzhno lish tochno sobljusti retsepturu i imet khoroshee nastroenie - eto neobkhodimoe uslovie raboty s testom. Avtor Elena Suchkova utverzhdaet, chto nauchitsja pech pirogi, mozhet kazhdyj i v svoej knige daet podrobnoe objasnenie kazhdomu vidu testa i predlagaet poprobovat prigotovit: pirog s mjasom i gribami, rybnye rasstegai, vatrushka s letnimi jagodami, tvorozhnyj ratatuj i mnogoe drugoe.
