1. Books
  2. Textbooks
  3. Prigotovlenie supov i sousov. Praktikum. Uchebnoe posobie

Prigotovlenie supov i sousov. Praktikum. Uchebnoe posobie

Приготовление супов и соусов. Практикум. Учебное пособие
Prigotovlenie supov i sousov. Praktikum. Uchebnoe posobie
Language
Measurements
220/150/10 mm
Publisher
Publication year
Format
Pages
128
ISBN
978-5-7695-7341-5
 
Sold out (not kept in inventory any longer)
Notify when available Add to favourites
Практикум создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по профессии 260807.01 "Повар, кондитер", ПМ.03 "Приготовление супов и соусов". В учебном пособии предлагаются практические занятия по расчету...
Praktikum sozdan v sootvetstvii s Federalnym gosudarstvennym obrazovatelnym standartom po professii 260807.01 "Povar, konditer", PM.03 "Prigotovlenie supov i sousov". V uchebnom posobii predlagajutsja prakticheskie zanjatija po raschetu...
Category
EAN
9785769573415
BIC category:
YQ
More like this
  • A. I. Kozlov
    Publication year: 2020
    Hardcover
    26.00 €
    23.64 € w/o VAT
  • Chusovitin N. A.
    Publication year: 2020
    Hardcover
    22.00 €
    20.00 € w/o VAT
  • A. Ju. Vinarov
    Publication year: 2020
    Hardcover
    20.00 €
    18.18 € w/o VAT
  • Akopjan V. B.
    Publication year: 2020
    Hardcover
    29.00 €
    26.36 € w/o VAT
  • S. V. Emelin
    Publication year: 2020
    Hardcover
    23.00 €
    20.91 € w/o VAT
  • Polivaev A. G.
    Publication year: 2020
    Paperback
    16.00 €
    14.55 € w/o VAT
  • Dekhtjar G. M.
    Publication year: 2023
    Hardcover
    47.00 €
    42.73 € w/o VAT
  • Bavrin I. I.
    Publication year: 2022
    Paperback
    49.00 €
    44.55 € w/o VAT
  • Voiteleva Tatjana Mikhajlovna
    Publication year: 2020
    Hardcover
    34.00 €
    30.91 € w/o VAT
  • E. V. Popadenko
    Publication year: 2020
    Hardcover
    28.00 €
    25.45 € w/o VAT