Придать новый вкус привычным блюдам? Сделать из обычного необычное? Да, это возможно. Перед вами более 100 авторских рецептов, созданных бренд-шефом гостиницы "Метрополь" Андреем Шмаковым. Андрей прошел практику в ресторане Noma, Копенгаген (2 звезды Мишлен) и Chez Dominique, Хельсинки (2 звезды Мишлен). Проработал более ю лет в ведущих ресторанах Таллина. В 2014 году представлял Россию на русско-французских гастрономических сезонах в Монте-Карло. Под руководством шефа вы сможете на домашней кухне приготовить поистине изысканные блюда, подаваемые в лучших ресторанах Европы.
Pridat novyj vkus privychnym bljudam? Sdelat iz obychnogo neobychnoe? Da, eto vozmozhno. Pered vami bolee 100 avtorskikh retseptov, sozdannykh brend-shefom gostinitsy "Metropol" Andreem Shmakovym. Andrej proshel praktiku v restorane Noma, Kopengagen (2 zvezdy Mishlen) i Chez Dominique, Khelsinki (2 zvezdy Mishlen). Prorabotal bolee ju let v veduschikh restoranakh Tallina. V 2014 godu predstavljal Rossiju na russko-frantsuzskikh gastronomicheskikh sezonakh v Monte-Karlo. Pod rukovodstvom shefa vy smozhete na domashnej kukhne prigotovit poistine izyskannye bljuda, podavaemye v luchshikh restoranakh Evropy.
