Блюда из мяса и рыбы - знатное угощение. Без них не обходится никакая веселая компания и праздник, особенно мужские застолья. Приготовить вкусно и придумчиво - настоящее искусство. Но им можно овладеть, если узнать как нюансы влияют на результат. И тогда общение станет еще радушнее, а дружеские встречи теплее. Ну а в перерывах между приготовлением можно порадовать себя хорошими и умелыми рассказами об охоте и животных. Их создали писатели, понимавшие толк в удовольствиях охотника и рыбака, - Иван Тургенев, Александр Куприн, Виталий Бианки.
Bljuda iz mjasa i ryby - znatnoe ugoschenie. Bez nikh ne obkhoditsja nikakaja veselaja kompanija i prazdnik, osobenno muzhskie zastolja. Prigotovit vkusno i pridumchivo - nastojaschee iskusstvo. No im mozhno ovladet, esli uznat kak njuansy vlijajut na rezultat. I togda obschenie stanet esche radushnee, a druzheskie vstrechi teplee. Nu a v pereryvakh mezhdu prigotovleniem mozhno poradovat sebja khoroshimi i umelymi rasskazami ob okhote i zhivotnykh. Ikh sozdali pisateli, ponimavshie tolk v udovolstvijakh okhotnika i rybaka, - Ivan Turgenev, Aleksandr Kuprin, Vitalij Bianki.
