Сейчас на прилавках магазинов представлен огромный выбор вин и других алкогольных напитков, на любой вкус и кошелек. Но как приятно поставить перед гостями заветный хрустальный графинчик и с таинственным видом разлить в рюмочки или бокалы благоуханный напиток, намекая невзначай, что приготовлен он своими руками по секретному рецепту... Испокон веков на почетном месте русского стола стояли хмельные напитки, чьи рецепты передавались из поколения в поколение. Их пили ради наслаждения вкусом, а готовили с любовью. Изготовить эти напитки можно из любого сырья, в том числе и такого, которое почти не применяется для других заготовок. Домашнее вино - это не только вкусно, но и полезно для здоровья. Недаром в древние времена вино считалось "напитком богов" и ему приписывались магические свойства. На страницах этой книги вы найдете рецепты разнообразных вин, наливок, ликеров и прочих напитков, которые принесут большое удовольствие за праздничным столом.
Sejchas na prilavkakh magazinov predstavlen ogromnyj vybor vin i drugikh alkogolnykh napitkov, na ljuboj vkus i koshelek. No kak prijatno postavit pered gostjami zavetnyj khrustalnyj grafinchik i s tainstvennym vidom razlit v rjumochki ili bokaly blagoukhannyj napitok, namekaja nevznachaj, chto prigotovlen on svoimi rukami po sekretnomu retseptu... Ispokon vekov na pochetnom meste russkogo stola stojali khmelnye napitki, chi retsepty peredavalis iz pokolenija v pokolenie. Ikh pili radi naslazhdenija vkusom, a gotovili s ljubovju. Izgotovit eti napitki mozhno iz ljubogo syrja, v tom chisle i takogo, kotoroe pochti ne primenjaetsja dlja drugikh zagotovok. Domashnee vino - eto ne tolko vkusno, no i polezno dlja zdorovja. Nedarom v drevnie vremena vino schitalos "napitkom bogov" i emu pripisyvalis magicheskie svojstva. Na stranitsakh etoj knigi vy najdete retsepty raznoobraznykh vin, nalivok, likerov i prochikh napitkov, kotorye prinesut bolshoe udovolstvie za prazdnichnym stolom.
