1. Books
  2. Household
  3. Cooking
  4. Klassicheskie sousy

Klassicheskie sousy

Классические соусы
Klassicheskie sousy
Language
Publisher
Publication year
Format
Pages
64
ISBN
978-5-9020-5901-1
 
Sold out (not kept in inventory any longer)
Notify when available Add to favourites
Более 30 рецептов острых и сладких соусов, соусов-салса и маринадов. Включены рецепты белого соуса, клюквенного и голландского, а также новых вкусовых сочетаний, например, острого апельсинового соуса, подливки шафранной, маринада зеленого и крема шоколадно-сливочного. Как готовить бульоны, загустители соусов и как сохранить соусы теплыми. Каждый рецепт проиллюстрирован цветными фотографиями и содержит описание всех стадий приготовления.
Bolee 30 retseptov ostrykh i sladkikh sousov, sousov-salsa i marinadov. Vkljucheny retsepty belogo sousa, kljukvennogo i gollandskogo, a takzhe novykh vkusovykh sochetanij, naprimer, ostrogo apelsinovogo sousa, podlivki shafrannoj, marinada zelenogo i krema shokoladno-slivochnogo. Kak gotovit bulony, zagustiteli sousov i kak sokhranit sousy teplymi. Kazhdyj retsept proilljustrirovan tsvetnymi fotografijami i soderzhit opisanie vsekh stadij prigotovlenija.
Category
EAN
9785902059011
BIC category:
WB
Alternative ISBN
5-9020-5901-1
More like this
  • Deneke Vibke
    Publication year: 2024
    Hardcover
    46.00 €
    41.82 € w/o VAT
  • Rokhmistrov V.G.
    Publication year: 2024
    Paperback
    22.00 €
    20.00 € w/o VAT
  • Waite Arthur Edward
    Publication year: 2022
    Hardcover
    36.00 €
    28.57 € w/o VAT
  • Kopets D.
    Publication year: 2022
    54.00 €
    49.09 € w/o VAT
  • Publication year: 2022
    132.00 €
    120.00 € w/o VAT
  • Publication year: 2022
    Special packaging
    26.00 €
    23.64 € w/o VAT
  • Publication year: 2022
    Hardcover
    40.00 €
    36.36 € w/o VAT
  • Vronskij S. A.
    Publication year: 2022
    Hardcover
    62.00 €
    56.36 € w/o VAT
  • Publication year: 2020
    Paperback
    67.00 €
    60.91 € w/o VAT
  • Kopets D.
    Publication year: 2020
    Paperback
    50.00 €
    45.45 € w/o VAT