Приготовить сочный шашлык или куриные крылышки в глазури, замариновать фрукты на десерт или запечь вкусный стейк из капусты несложно, если знать проверенные рецепты, которые собраны в этой книге!"Маринад для шашлыка. Классические рецепты и оригинальные прочтения маринадов к мясу, рыбе и овощам" - ваш надежный гид в мире вкусных блюд, приготовленных на огне. Здесь вы найдете 49 рецептов сухих, влажных и глазурных маринадов, 6 рецептов полноценных блюд, кулинарные лайфхаки и полезную информацию о продуктах и инвентаре, которые помогут достичь идеального вкуса и сделают процесс маринования легким. Эта книга станет лучшим помощником в приготовлении шашлыка из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, фруктов и ягод, овощей.Приготовьте настоящий гастрономический шедевр на мангале или на гриле с проверенными рецептами самых вкусных маринадов!
Prigotovit sochnyj shashlyk ili kurinye krylyshki v glazuri, zamarinovat frukty na desert ili zapech vkusnyj stejk iz kapusty neslozhno, esli znat proverennye retsepty, kotorye sobrany v etoj knige!"Marinad dlja shashlyka. Klassicheskie retsepty i originalnye prochtenija marinadov k mjasu, rybe i ovoscham" - vash nadezhnyj gid v mire vkusnykh bljud, prigotovlennykh na ogne. Zdes vy najdete 49 retseptov sukhikh, vlazhnykh i glazurnykh marinadov, 6 retseptov polnotsennykh bljud, kulinarnye lajfkhaki i poleznuju informatsiju o produktakh i inventare, kotorye pomogut dostich idealnogo vkusa i sdelajut protsess marinovanija legkim. Eta kniga stanet luchshim pomoschnikom v prigotovlenii shashlyka iz mjasa, ptitsy, ryby i moreproduktov, fruktov i jagod, ovoschej.Prigotovte nastojaschij gastronomicheskij shedevr na mangale ili na grile s proverennymi retseptami samykh vkusnykh marinadov!
