Осторожно! Эта книга побуждает читателя немедленно пойти в магазин за российским вином. Что еще за русское вино и существует ли оно в природе? Не то ли это, что из порошка? Виноградники же были уничтожены во времена "сухого закона"? Пейте сами свое "Российское шампанское". Автор книги Евгения Озерная, амбассадор российского виноделия, создатель и идейный вдохновитель винного проекта "Вино и радости" и винолюб со стажем, готова вместе с вами шаг за шагом развеивать мифы, которыми окутана прекрасная правда о современном российском виноделии. Вместе с российскими виноделами она обошла сотни гектаров виноградников, попробовала множество вин, побывала на небольших фермерских винодельнях и огромных винных заводах с одной-единственной целью - рассказать вам, какое оно - современное русское вино: кто, где и как его делает. И почему, несмотря на то что наши вина завоевывают международные награды и попадают в престижные винные рейтинги, сами россияне относятся к нему настороженно. Эта книга - результат долгих часов бесед с российскими виноделами, владельцами виноделен, винными экспертами и теми, кто стоял у истоков современного российского виноделия. В книге звучат их живые голоса, помогая читателю открывать для себя увлекательный мир русского вина.
Ostorozhno! Eta kniga pobuzhdaet chitatelja nemedlenno pojti v magazin za rossijskim vinom. Chto esche za russkoe vino i suschestvuet li ono v prirode? Ne to li eto, chto iz poroshka? Vinogradniki zhe byli unichtozheny vo vremena "sukhogo zakona"? Pejte sami svoe "Rossijskoe shampanskoe". Avtor knigi Evgenija Ozernaja, ambassador rossijskogo vinodelija, sozdatel i idejnyj vdokhnovitel vinnogo proekta "Vino i radosti" i vinoljub so stazhem, gotova vmeste s vami shag za shagom razveivat mify, kotorymi okutana prekrasnaja pravda o sovremennom rossijskom vinodelii. Vmeste s rossijskimi vinodelami ona oboshla sotni gektarov vinogradnikov, poprobovala mnozhestvo vin, pobyvala na nebolshikh fermerskikh vinodelnjakh i ogromnykh vinnykh zavodakh s odnoj-edinstvennoj tselju - rasskazat vam, kakoe ono - sovremennoe russkoe vino: kto, gde i kak ego delaet. I pochemu, nesmotrja na to chto nashi vina zavoevyvajut mezhdunarodnye nagrady i popadajut v prestizhnye vinnye rejtingi, sami rossijane otnosjatsja k nemu nastorozhenno. Eta kniga - rezultat dolgikh chasov besed s rossijskimi vinodelami, vladeltsami vinodelen, vinnymi ekspertami i temi, kto stojal u istokov sovremennogo rossijskogo vinodelija. V knige zvuchat ikh zhivye golosa, pomogaja chitatelju otkryvat dlja sebja uvlekatelnyj mir russkogo vina.
