Кулинарная книга на все времена. Вот уже двадцать лет книга Марка Биттмана "Как приготовить все что угодно" является исчерпывающим руководством по простой домашней кухне и настольной книгой начинающих кулинаров. Новое издание было полностью переработано с учетом современных реалий, сохранив при этом фирменный минималистский стиль Биттмана - простые в исполнении рецепты и вариации, а также массу полезных советов и вдохновения.В этой книге нет ничего сложного, начните готовить с самых простых блюд в начале каждого раздела. По мере освоения базовых рецептов, вы сможете переходить к более сложным блюдам, основанным на этих навыках. В этом вам помогут полезные справочные таблицы иллюстрированные мастер-классы. Пройдет немного времени - и вы добавите в свой кулинарный репертуар собственные идеи. Вы действительно сможете готовить... ВСЕ!
Kulinarnaja kniga na vse vremena. Vot uzhe dvadtsat let kniga Marka Bittmana "Kak prigotovit vse chto ugodno" javljaetsja ischerpyvajuschim rukovodstvom po prostoj domashnej kukhne i nastolnoj knigoj nachinajuschikh kulinarov. Novoe izdanie bylo polnostju pererabotano s uchetom sovremennykh realij, sokhraniv pri etom firmennyj minimalistskij stil Bittmana - prostye v ispolnenii retsepty i variatsii, a takzhe massu poleznykh sovetov i vdokhnovenija.V etoj knige net nichego slozhnogo, nachnite gotovit s samykh prostykh bljud v nachale kazhdogo razdela. Po mere osvoenija bazovykh retseptov, vy smozhete perekhodit k bolee slozhnym bljudam, osnovannym na etikh navykakh. V etom vam pomogut poleznye spravochnye tablitsy illjustrirovannye master-klassy. Projdet nemnogo vremeni - i vy dobavite v svoj kulinarnyj repertuar sobstvennye idei. Vy dejstvitelno smozhete gotovit... VSE!
