1. Books
  2. Household
  3. Cooking
  4. Rohkem võid!

Rohkem võid!

Rohkem võid!
Author(s)
Language
Measurements
280/235 mm
Publisher
Publication year
Format
Pages
204
ISBN
978-9916-731-11-6
Price:
110.00 € 100.00 € w/o VAT
 
Shipment: 2 weeks from the moment of the order
Add to shopcart Add to favourites
Tippkokk Vladislav Djatshuk tähistab 29 aasta täitumist erinevate restoranide köökides esimese raamatuga "Rohkem võid!"

Mahuka teose ülesehitus järgib menüüd, algab peakoka tervitusampsuga ning lõpeb tillukese suupistega, mis võtab kokku eelnenud küllusliku eine. Raamatust saab muuhulgas teada, kuidas kulges väikese Vladi esimene katse teha friikaid ja mida küsis ta endalt ööl vastu profikokkade olümpiaks tituleeritud Bocuse d'Ori, tema mõtteid kohalikust toorainest ning kuuma pliidi ja külmkambri vahel askeldavast meeskonnast.

Teos on rikkalikult illustreeritud fotodega. Aastatetagused dok-kaadrid vahelduvad spetsiaalselt raamatu tarbeks valminud portreede ja toiduteemaliste vaikeludega, autoriks fotograaf Toomas Volkmann.

Restoranide Mon Repos, Päris ja Orangerie ning peatselt avatava veel nimeta koha omanik Vlad soovib lugejaga jagada ka oma armsaimaid retsepte, lisades rahustavalt: "Kui roog ei peaks õnnestuma, tule minu restorani ja ma valmistan selle sulle!" Olgu roheline õun, peitmas saladust nagu Magritte'i maalil või kuldlõikes keerdunud kahekasajala kombits, puravikusupp või musta trühvli pavlova - see raamat rõõmustab silma, suud ja südant.
Category
EAN
9789916731116
BIC category:
WB
More like this
  • Jackson Curtis
    Publication year: 2023
    Hardcover
    69.00 €
    62.73 € w/o VAT
  • Callesen Pia
    Publication year: 2021
    Paperback
    21.00 €
    19.09 € w/o VAT
  • Black Holly
    Publication year: 2022
    Hardcover
    28.00 €
    25.45 € w/o VAT
  • Schinharl Cornelia
    Publication year: 2023
    Hardcover
    42.00 €
    38.18 € w/o VAT
  • Publication year: 2022
    Paperback
    12.00 €
    10.91 € w/o VAT
  • Publication year: 2022
    Paperback
    12.00 €
    10.91 € w/o VAT
  • Publication year: 2022
    Paperback
    12.00 €
    10.91 € w/o VAT
  • Smith Ian k.
    Publication year: 2024
    Paperback
    74.00 €
    67.27 € w/o VAT
  • Publication year: 2022
    Paperback
    12.00 €
    10.91 € w/o VAT
  • Koch Richard
    Publication year: 2021
    Paperback
    51.00 €
    46.36 € w/o VAT