Кебабы - один из самых распространенных видов фастфуда. И неудивительно - завернутое в лепешку или питу свежеприготовленное мясо удобно есть в любых условиях руками. Это вкусно, особенно если мясо было приготовлено на настоящем гриле, с дымком. И полезно - ведь мясо сопровождается большим количеством овощей.В этой книге мы предлагаем рецепты самых разных кебабов, которые можно приготовить дома или на гриле на открытом воздухе. Замаринованное с ароматными специями мясо, приготовленные своими руками соусы без "химии", грамотно подобранные овощи и пикантные дополнения, - это будет очень вкусно и понравится всем без исключения!
Kebaby - odin iz samykh rasprostranennykh vidov fastfuda. I neudivitelno - zavernutoe v lepeshku ili pitu svezheprigotovlennoe mjaso udobno est v ljubykh uslovijakh rukami. Eto vkusno, osobenno esli mjaso bylo prigotovleno na nastojaschem grile, s dymkom. I polezno - ved mjaso soprovozhdaetsja bolshim kolichestvom ovoschej.V etoj knige my predlagaem retsepty samykh raznykh kebabov, kotorye mozhno prigotovit doma ili na grile na otkrytom vozdukhe. Zamarinovannoe s aromatnymi spetsijami mjaso, prigotovlennye svoimi rukami sousy bez "khimii", gramotno podobrannye ovoschi i pikantnye dopolnenija, - eto budet ochen vkusno i ponravitsja vsem bez iskljuchenija!
