1. Books
  2. Household
  3. Cooking
  4. Tajny i istorii kukhni. Stol, posuda, etiket

Tajny i istorii kukhni. Stol, posuda, etiket

Тайны и истории кухни. Стол, посуда, этикет
Tajny i istorii kukhni. Stol, posuda, etiket
Author(s)
Language
Measurements
285/215/25 mm
Publisher
Publication year
Format
Pages
296
Weight
1.44 kg
ISBN
978-5-907171-93-0
Price:
83.00 € 75.45 € w/o VAT
 
Shipment: 2 weeks from the moment of the order
Add to shopcart Add to favourites
Издание продолжает серию книг о старинных предметах обихода и посвящено посуде, столовым приборам и правилам сервировки стола, столовому этикету. Это взгляд коллекционера и исследователя на традиции и культуру питания через предметы, связанные с приготовлением, подачей и потреблением пищи. С новыми продуктами появлялись и новые виды посуды и столовых приборов, формировались новые традиции, вырабатывались новые правила этикета. Еда - неотъемлемая часть истории и культуры человечества, и изменения в рационе и этикете зачастую - лишь отголосок более глубоких процессов в политической, культурной, экономической и даже идеологической сфере. Автор предлагает посмотреть не только на историю предметов, но и на Историю через предметы. В книгу вошли как забытые сегодня вещи, так и обыденные для нас, но переменившиеся до неузнаваемости с течением времени
Izdanie prodolzhaet seriju knig o starinnykh predmetakh obikhoda i posvjascheno posude, stolovym priboram i pravilam servirovki stola, stolovomu etiketu. Eto vzgljad kollektsionera i issledovatelja na traditsii i kulturu pitanija cherez predmety, svjazannye s prigotovleniem, podachej i potrebleniem pischi. S novymi produktami pojavljalis i novye vidy posudy i stolovykh priborov, formirovalis novye traditsii, vyrabatyvalis novye pravila etiketa. Eda - neotemlemaja chast istorii i kultury chelovechestva, i izmenenija v ratsione i etikete zachastuju - lish otgolosok bolee glubokikh protsessov v politicheskoj, kulturnoj, ekonomicheskoj i dazhe ideologicheskoj sfere. Avtor predlagaet posmotret ne tolko na istoriju predmetov, no i na Istoriju cherez predmety. V knigu voshli kak zabytye segodnja veschi, tak i obydennye dlja nas, no peremenivshiesja do neuznavaemosti s techeniem vremeni
EAN
9785907171930
BIC category:
WB
More like this
  • Prokofeva Olga.
    Publication year: 2023
    Hardcover
    136.00 €
    123.64 € w/o VAT
  • Prokofeva Olga.
    Publication year: 2024
    Hardcover
    44.00 €
    40.00 € w/o VAT
  • Prokofeva Olga.
    Publication year: 2022
    Hardcover
    68.00 €
    61.82 € w/o VAT
  • Publication year: 2019
    Paperback
    14.00 €
    12.73 € w/o VAT
  • Zhurbin Aleksandr Borisovich
    Publication year: 2020
    Hardcover
    18.00 €
    16.36 € w/o VAT
  • Juj Pen
    Publication year: 2020
    Paperback
    40.00 €
    36.36 € w/o VAT
  • Publication year: 2022
    30.00 €
    27.27 € w/o VAT
  • Nikolaj Andreev
    Publication year: 2019
    Hardcover
    42.00 €
    38.18 € w/o VAT
  • Publication year: 2024
    Paperback
    48.00 €
    43.64 € w/o VAT
  • Mosionzhnik Leonid Avraamovich
    Publication year: 2024
    Paperback
    28.00 €
    25.45 € w/o VAT