1. Books
  2. Metody analiza produktov pitanija. Uchebnoe posobie dlja SPO

Metody analiza produktov pitanija. Uchebnoe posobie dlja SPO

Методы анализа продуктов питания. Учебное пособие для СПО
Metody analiza produktov pitanija. Uchebnoe posobie dlja SPO
Language
Publication year
Format
Pages
128
ISBN
978-5-8114-7405-9
Price:
22.00 € 20.00 € w/o VAT
 
Shipment: 2-4 weeks from the moment of the order
Add to shopcart Add to favourites
В учебном пособии изложены темы аудиторных занятий обозначенной дисциплины. Приведены соответствующие рекомендации к проведению лабораторных работ по анализу пищевых продуктов, дополнительные теоретические материалы, используемые в ходе занятий, вопросы и задания для самопроверки ко всем предлагаемым темам, задания для учебно-исследовательской работы студента.Учебный курс предназначен для реализации федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по направлениям подготовки "Повар, кондитер" и "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров". Предложенные материалы могут быть полезны для преподавателей, специалистов и сотрудников, занятых в сфере индустрии питания.
V uchebnom posobii izlozheny temy auditornykh zanjatij oboznachennoj distsipliny. Privedeny sootvetstvujuschie rekomendatsii k provedeniju laboratornykh rabot po analizu pischevykh produktov, dopolnitelnye teoreticheskie materialy, ispolzuemye v khode zanjatij, voprosy i zadanija dlja samoproverki ko vsem predlagaemym temam, zadanija dlja uchebno-issledovatelskoj raboty studenta.Uchebnyj kurs prednaznachen dlja realizatsii federalnogo gosudarstvennogo obrazovatelnogo standarta srednego professionalnogo obrazovanija po napravlenijam podgotovki "Povar, konditer" i "Tovarovedenie i ekspertiza kachestva potrebitelskikh tovarov". Predlozhennye materialy mogut byt polezny dlja prepodavatelej, spetsialistov i sotrudnikov, zanjatykh v sfere industrii pitanija.
EAN
9785811474059
More like this
  • Muzafarov E. N.
    Publication year: 2022
    Hardcover
    72.00 €
    65.45 € w/o VAT
  • Soroka E. G.
    Publication year: 2021
    Paperback
    33.00 €
    30.00 € w/o VAT
  • Gosmanov R. G.
    Publication year: 2021
    Hardcover
    67.00 €
    60.91 € w/o VAT
  • Fedorov S. V.
    Publication year: 2021
    Paperback
    17.00 €
    15.45 € w/o VAT
  • Sirotina I. K.
    Publication year: 2022
    Hardcover
    64.00 €
    58.18 € w/o VAT
  • Gogaev O. K.
    Publication year: 2022
    Hardcover
    41.00 €
    37.27 € w/o VAT
  • Slabnov V. D.
    Publication year: 2021
    Hardcover
    75.00 €
    68.18 € w/o VAT
  • Shokina Ju. V.
    Publication year: 2020
    Hardcover
    44.00 €
    40.00 € w/o VAT
  • Artemova E. N.
    Publication year: 2022
    Hardcover
    38.00 €
    34.55 € w/o VAT
  • Linich E. P.
    Publication year: 2020
    Hardcover
    36.00 €
    32.73 € w/o VAT