1. Books
  2. Vvedenie v pischevuju biotekhnologiju. Uchebnoe posobie dlja SPO, 1-e izd.

Vvedenie v pischevuju biotekhnologiju. Uchebnoe posobie dlja SPO, 1-e izd.

Введение в пищевую биотехнологию. Учебное пособие для СПО, 1-е изд.
Vvedenie v pischevuju biotekhnologiju. Uchebnoe posobie dlja SPO, 1-e izd.
Author(s)
Language
Publication year
Format
Pages
160
ISBN
978-5-8114-5949-0
Price:
26.00 € 23.64 € w/o VAT
 
Shipment: 2-4 weeks from the moment of the order
Add to shopcart Add to favourites
В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии; представлены объекты биотехнологии и характеристика растительной, животной, бактериальной и дрожжевой клеток; раскрываются такие понятия, как технологический процесс производства, технологическая схема производства, технологическая операция, технологический режим; рассматриваются общая биотехнологическая схема производства продуктов микробного синтеза, а также научные основы биотехнологических процессов. Пособие рекомендовано для учащихся учебных заведений системы СПО, обучающихся по профессиональному направлению "Промышленная экология и биотехнологии".
V uchebnom posobii rassmotreny etapy stanovlenija i osnovnye napravlenija biotekhnologii; predstavleny obekty biotekhnologii i kharakteristika rastitelnoj, zhivotnoj, bakterialnoj i drozhzhevoj kletok; raskryvajutsja takie ponjatija, kak tekhnologicheskij protsess proizvodstva, tekhnologicheskaja skhema proizvodstva, tekhnologicheskaja operatsija, tekhnologicheskij rezhim; rassmatrivajutsja obschaja biotekhnologicheskaja skhema proizvodstva produktov mikrobnogo sinteza, a takzhe nauchnye osnovy biotekhnologicheskikh protsessov. Posobie rekomendovano dlja uchaschikhsja uchebnykh zavedenij sistemy SPO, obuchajuschikhsja po professionalnomu napravleniju "Promyshlennaja ekologija i biotekhnologii".
EAN
9785811459490
More like this
  • Burova T. E.
    Publication year: 2022
    Hardcover
    47.00 €
    42.73 € w/o VAT
  • Burova T. E.
    Publication year: 2022
    Hardcover
    32.00 €
    29.09 € w/o VAT
  • Burova T. E.
    Publication year: 2022
    Hardcover
    60.00 €
    54.55 € w/o VAT
  • Levkin G. G.
    Publication year: 2020
    Hardcover
    30.00 €
    27.27 € w/o VAT
  • Voblikova T. V.
    Publication year: 2022
    Hardcover
    29.00 €
    26.36 € w/o VAT
  • Ljapkov A. A.
    Publication year: 2022
    Paperback
    30.00 €
    27.27 € w/o VAT
  • Vardanjan V. A.
    Publication year: 2022
    Hardcover
    44.00 €
    40.00 € w/o VAT
  • Trufljak E. V.
    Publication year: 2022
    Hardcover
    38.00 €
    34.55 € w/o VAT
  • Sennov S. N.
    Publication year: 2022
    Paperback
    18.00 €
    16.36 € w/o VAT
  • Bukhman N. S.
    Publication year: 2020
    Paperback
    18.00 €
    16.36 € w/o VAT