1. Books
  2. Animals
  3. Veterinary medicine
  4. Veterinarno-sanitarnaja ekspertiza syrja i produktov zhivotnogo i rastitelnogo proiskhozhdenija. Laboratornyj praktikum. Uchebnoe posobie dlja SPO, ster.

Veterinarno-sanitarnaja ekspertiza syrja i produktov zhivotnogo i rastitelnogo proiskhozhdenija. Laboratornyj praktikum. Uchebnoe posobie dlja SPO, ster.

Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО, стер.
Veterinarno-sanitarnaja ekspertiza syrja i produktov zhivotnogo i rastitelnogo proiskhozhdenija. Laboratornyj praktikum. Uchebnoe posobie dlja SPO, ster.
Language
Publication year
Format
Pages
304
ISBN
978-5-8114-7968-9
Price:
37.00 € 33.64 € w/o VAT
 
Shipment: 2-4 weeks from the moment of the order
Add to shopcart Add to favourites
В лабораторном практикуме описаны методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, пищевых животных жиров, рыбы, яиц, меда и растительных продуктов, представлены требования действующей НТД к показателям их качества и безопасности. Учебное пособие содержит краткую теоретическую информацию, способствующую лучшему усвоению практического материала.Предназначено для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальности Ветеринария. Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК и ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.
V laboratornom praktikume opisany metody veterinarno-sanitarnoj ekspertizy mjasa i mjasoproduktov, moloka i molochnykh produktov, pischevykh zhivotnykh zhirov, ryby, jaits, meda i rastitelnykh produktov, predstavleny trebovanija dejstvujuschej NTD k pokazateljam ikh kachestva i bezopasnosti. Uchebnoe posobie soderzhit kratkuju teoreticheskuju informatsiju, sposobstvujuschuju luchshemu usvoeniju prakticheskogo materiala.Prednaznacheno dlja studentov agrarnykh kolledzhej i tekhnikumov, obuchajuschikhsja po spetsialnosti Veterinarija. Materialami uchebnogo posobija mogut polzovatsja slushateli FPK i veterinarno-sanitarnye vrachi i eksperty.
EAN
9785811479689
BIC category:
MZ
More like this
  • Lykasova I. A.
    Publication year: 2021
    Paperback
    15.00 €
    13.64 € w/o VAT
  • Lykasova I. A.
    Publication year: 2021
    Paperback
    15.00 €
    13.64 € w/o VAT
  • Pronin V. V.
    Publication year: 2021
    Hardcover
    40.00 €
    36.36 € w/o VAT
  • Pronin V. V.
    Publication year: 2021
    Hardcover
    47.00 €
    42.73 € w/o VAT
  • Kuznetsov A. F.
    Publication year: 2021
    Hardcover
    49.00 €
    44.55 € w/o VAT
  • Mishanin Ju. F.
    Publication year: 2022
    Hardcover
    89.00 €
    80.91 € w/o VAT
  • Uchuvatkina E. V.
    Publication year: 2021
    Paperback
    13.00 €
    11.82 € w/o VAT
  • Jurasova N. V.
    Publication year: 2021
    Hardcover
    29.00 €
    26.36 € w/o VAT
  • Rjazanova O. A.
    Publication year: 2020
    Hardcover
    43.00 €
    39.09 € w/o VAT
  • Rjazanova O. A.
    Publication year: 2020
    Hardcover
    35.00 €
    31.82 € w/o VAT