В книге основное внимание уделено распространенным в России субтропическим культурам: хурме, гранату, инжиру, оливе, мандарину. Помимо них, описаны мало распространенные, но перспективные культуры: фейхоа, зизифус, азимина.Площади, пригодные для выращивания субтропических культур в России невелики, причем более 90% их плодов получают в приусадебных и коллективных хозяйствах.Описание каждой культуры включает общую характеристику, биологические особенности, распространение, значение ее плодов в питании, направления селекции, описание новых перспективных сортов, агротехнологию.Книга предназначена для преподавателей, студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям "Агрономия" и "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", производственников, владельцев приусадебных и коллективных садов.
V knige osnovnoe vnimanie udeleno rasprostranennym v Rossii subtropicheskim kulturam: khurme, granatu, inzhiru, olive, mandarinu. Pomimo nikh, opisany malo rasprostranennye, no perspektivnye kultury: fejkhoa, zizifus, azimina.Ploschadi, prigodnye dlja vyraschivanija subtropicheskikh kultur v Rossii neveliki, prichem bolee 90% ikh plodov poluchajut v priusadebnykh i kollektivnykh khozjajstvakh.Opisanie kazhdoj kultury vkljuchaet obschuju kharakteristiku, biologicheskie osobennosti, rasprostranenie, znachenie ee plodov v pitanii, napravlenija selektsii, opisanie novykh perspektivnykh sortov, agrotekhnologiju.Kniga prednaznachena dlja prepodavatelej, studentov kolledzhej i tekhnikumov, obuchajuschikhsja po spetsialnostjam "Agronomija" i "Tekhnologija proizvodstva i pererabotki selskokhozjajstvennoj produktsii", proizvodstvennikov, vladeltsev priusadebnykh i kollektivnykh sadov.
