Учебное пособие посвящено изучению категории "качество", основам управления качеством сельскохозяйственной продукции и проведению практических занятий по учебной дисциплине "Управление качеством сельскохозяйственной продукции". Содержит методические рекомендации по выполнению практических и семинарских работ, краткое описание теоретических вопросов, практические и ситуационные задания, вопросы и задания для самостоятельной работы, перечень контрольных вопросов, тестовые задания, список рекомендуемой литературы. Учебное пособие предназначено для магистрантов по направлению "Агрономия", научных сотрудников, специалистов-практиков, небезразличных к проблемам обеспечения населения качественной сельскохозяйственной продукцией.
Uchebnoe posobie posvjascheno izucheniju kategorii "kachestvo", osnovam upravlenija kachestvom selskokhozjajstvennoj produktsii i provedeniju prakticheskikh zanjatij po uchebnoj distsipline "Upravlenie kachestvom selskokhozjajstvennoj produktsii". Soderzhit metodicheskie rekomendatsii po vypolneniju prakticheskikh i seminarskikh rabot, kratkoe opisanie teoreticheskikh voprosov, prakticheskie i situatsionnye zadanija, voprosy i zadanija dlja samostojatelnoj raboty, perechen kontrolnykh voprosov, testovye zadanija, spisok rekomenduemoj literatury. Uchebnoe posobie prednaznacheno dlja magistrantov po napravleniju "Agronomija", nauchnykh sotrudnikov, spetsialistov-praktikov, nebezrazlichnykh k problemam obespechenija naselenija kachestvennoj selskokhozjajstvennoj produktsiej.
