В монографии дано краткое описание, распространение и экология основных видов культивируемых и дикорастущих растений. Приведены их лекарственные и целебные свойства, изложены наиболее распространенные рецепты приготовления лекартсвенного сырья, схемы их примения в домашних условиях. Изложены варианты наиболее распространенных фитосборов, суспензий, эмульсий, настоев, отваров, экстрактов, сиропов, а также отдельные рецепты приготовления овощных блюд, соков и морсов из плодово-ягодных культур.
V monografii dano kratkoe opisanie, rasprostranenie i ekologija osnovnykh vidov kultiviruemykh i dikorastuschikh rastenij. Privedeny ikh lekarstvennye i tselebnye svojstva, izlozheny naibolee rasprostranennye retsepty prigotovlenija lekartsvennogo syrja, skhemy ikh primenija v domashnikh uslovijakh. Izlozheny varianty naibolee rasprostranennykh fitosborov, suspenzij, emulsij, nastoev, otvarov, ekstraktov, siropov, a takzhe otdelnye retsepty prigotovlenija ovoschnykh bljud, sokov i morsov iz plodovo-jagodnykh kultur.
