Джули Джонс известна своей фигурной выпечкой, в которой с тестом сочетаются яркие, смелые начинки с разнообразными вкусами и текстурами. Она возрождает интерес к выпечке и верит, что любой может сделать ее вкусной и красивой. В разделе "Рецепты и техники" представлены 10 различных рецептов теста с пошаговыми инструкциями. К ним относятся любимые классические виды, такие как песочное и заварное тесто, а также универсальное веганское и безглютеновое тесто, которые можно заменять или исключать из рецептов с помощью таблицы, где предложены варианты, хорошо сочетающиеся с определенной начинкой.
В главах "Фрукты", "Сливки и сыр", "Орехи", "Овощи", "Мясо и рыба" и "Снеки" вы найдете более 50 рецептов сладкой и несладкой выпечки, начиная от полюбившегося всем овощного тарта в стиле пэчворк и заканчивая потрясающими ванильными ломтиками.
Погрузитесь в изысканные украшения и насыщенные вкусы от Джули, вдохновитесь ими, и вы поймете, что выпечка - занятие веселое и вполне доступное для всех.
Переводчик: Веселкова Эльвира Джавдатовна
Dzhuli Dzhons izvestna svoej figurnoj vypechkoj, v kotoroj s testom sochetajutsja jarkie, smelye nachinki s raznoobraznymi vkusami i teksturami. Ona vozrozhdaet interes k vypechke i verit, chto ljuboj mozhet sdelat ee vkusnoj i krasivoj. V razdele "Retsepty i tekhniki" predstavleny 10 razlichnykh retseptov testa s poshagovymi instruktsijami. K nim otnosjatsja ljubimye klassicheskie vidy, takie kak pesochnoe i zavarnoe testo, a takzhe universalnoe veganskoe i bezgljutenovoe testo, kotorye mozhno zamenjat ili iskljuchat iz retseptov s pomoschju tablitsy, gde predlozheny varianty, khorosho sochetajuschiesja s opredelennoj nachinkoj.
V glavakh "Frukty", "Slivki i syr", "Orekhi", "Ovoschi", "Mjaso i ryba" i "Sneki" vy najdete bolee 50 retseptov sladkoj i nesladkoj vypechki, nachinaja ot poljubivshegosja vsem ovoschnogo tarta v stile pechvork i zakanchivaja potrjasajuschimi vanilnymi lomtikami.
Pogruzites v izyskannye ukrashenija i nasyschennye vkusy ot Dzhuli, vdokhnovites imi, i vy pojmete, chto vypechka - zanjatie veseloe i vpolne dostupnoe dlja vsekh.
Perevodchik: Veselkova Elvira Dzhavdatovna
