Распространенное заблуждение гласит: "Тот, кто хочет быть здоровым и стройным, должен отказаться от жирной пищи". На деле же все оказывается наоборот: тот, кто отказывается от жиров в пользу углеводов, становится толстым, несчастным и больным. Доктор Анне Флек, известный в Германии врач-диетолог и представитель холистической медицины, развенчивает догму о пользе низкого содержания жира в пище, объясняет, какова роль жиров в формировании клеток и органов нашего тела, и помогает понять, какие жиры действительно полезны, а от каких стоит отказаться.
Rasprostranennoe zabluzhdenie glasit: "Tot, kto khochet byt zdorovym i strojnym, dolzhen otkazatsja ot zhirnoj pischi". Na dele zhe vse okazyvaetsja naoborot: tot, kto otkazyvaetsja ot zhirov v polzu uglevodov, stanovitsja tolstym, neschastnym i bolnym. Doktor Anne Flek, izvestnyj v Germanii vrach-dietolog i predstavitel kholisticheskoj meditsiny, razvenchivaet dogmu o polze nizkogo soderzhanija zhira v pische, objasnjaet, kakova rol zhirov v formirovanii kletok i organov nashego tela, i pomogaet ponjat, kakie zhiry dejstvitelno polezny, a ot kakikh stoit otkazatsja.
