Аромат турецкого кофе, хрусткий симит на набережной района Ортакёй, крик чаек над лабиринтом рыбного рынка, — Стамбул, единожды запавший в душу, не отпустит никогда. Дебютная книга Эсмиры не просто гид по красивым местам города и не еще один кулинарный путеводитель — это история о том, как познать стамбульский кейф, научиться никуда не спешить, наслаждаться янтарным менеменом на завтрак, маленькими глоточками пить тюрк кахвеси с послевкусием корицы и кардамона, следить за вальсом чаинок в тюльпанообразном бокале и вдыхать полной грудью запах Босфора и гранатового сока. Книга о рецептах, которым не одна сотня лет, о людях, чьи истории так и просятся на страницы романа, о бесконечно красивом городе на берегах Босфора.
Aromat turetskogo kofe, khrustkij simit na naberezhnoj rajona Ortakjoj, krik chaek nad labirintom rybnogo rynka, — Stambul, edinozhdy zapavshij v dushu, ne otpustit nikogda. Debjutnaja kniga Esmiry ne prosto gid po krasivym mestam goroda i ne esche odin kulinarnyj putevoditel — eto istorija o tom, kak poznat stambulskij kejf, nauchitsja nikuda ne speshit, naslazhdatsja jantarnym menemenom na zavtrak, malenkimi glotochkami pit tjurk kakhvesi s poslevkusiem koritsy i kardamona, sledit za valsom chainok v tjulpanoobraznom bokale i vdykhat polnoj grudju zapakh Bosfora i granatovogo soka. Kniga o retseptakh, kotorym ne odna sotnja let, o ljudjakh, chi istorii tak i prosjatsja na stranitsy romana, o beskonechno krasivom gorode na beregakh Bosfora.
