1. Books
  2. Encyclopaedias
  3. Kulinarnoe puteshestvie po SSSR

Kulinarnoe puteshestvie po SSSR

Кулинарное путешествие по СССР
Kulinarnoe puteshestvie po SSSR
Language
Measurements
340/240 mm
Publisher
AST
Publication year
Format
Pages
120
ISBN
978-5-17-077554-5
 
Sold out (not kept in inventory any longer)
Notify when available Add to favourites
Книга, которую вы держите в руках, это своего рода путешествие - кулинарное путешествие в прошлое нашей страны. В конце XIX в. богатый самобытный ассортимент и изысканный вкус блюд русской кухни позволили ей занять почётное место в европейском гастрономическом мире. И хотя в следующем веке большинству жителей "шестой части Земли" стало уже не до высокой кулинарии, культура приготовления вкусной еды не умерла. "Советская кухня" видоизменялась, приспосабливалась, вбирала в себя лучшие кулинарные традиции различных народов обширной многонациональной страны.
На этих страницах вы найдёте увлекательные рассказы о многих традиционных блюдах русской и советской кухни как широко известных, так и отчасти забытых. А также подробные рецепты приготовления некоторых из них и множество ярких фотографий. Книга адресована широкому кругу читателей.
Kniga, kotoruju vy derzhite v rukakh, eto svoego roda puteshestvie - kulinarnoe puteshestvie v proshloe nashej strany. V kontse XIX v. bogatyj samobytnyj assortiment i izyskannyj vkus bljud russkoj kukhni pozvolili ej zanjat pochjotnoe mesto v evropejskom gastronomicheskom mire. I khotja v sledujuschem veke bolshinstvu zhitelej "shestoj chasti Zemli" stalo uzhe ne do vysokoj kulinarii, kultura prigotovlenija vkusnoj edy ne umerla. "Sovetskaja kukhnja" vidoizmenjalas, prisposablivalas, vbirala v sebja luchshie kulinarnye traditsii razlichnykh narodov obshirnoj mnogonatsionalnoj strany.
Na etikh stranitsakh vy najdjote uvlekatelnye rasskazy o mnogikh traditsionnykh bljudakh russkoj i sovetskoj kukhni kak shiroko izvestnykh, tak i otchasti zabytykh. A takzhe podrobnye retsepty prigotovlenija nekotorykh iz nikh i mnozhestvo jarkikh fotografij. Kniga adresovana shirokomu krugu chitatelej.
Category
EAN
9785170775545
BIC category:
GBA
More like this
  • Uleva Elena Aleksandrovna
    Publication year: 2024
    Hardcover
    20.00 €
    18.18 € w/o VAT
  • Kachur Elena Aleksandrovna
    Publication year: 2024
    Paperback
    12.00 €
    10.91 € w/o VAT
  • Nikonov A.P.
    Publication year: 2024
    Hardcover
    19.00 €
    17.27 € w/o VAT
  • Moljukov Fjodor
    Publication year: 2024
    Paperback
    12.00 €
    10.91 € w/o VAT
  • Publication year: 2024
    Hardcover
    60.00 €
    54.55 € w/o VAT
  • Paramo Berta
    Publication year: 2023
    Hardcover
    29.00 €
    26.36 € w/o VAT
  • Chin L.
    Publication year: 2023
    Hardcover
    16.00 €
    14.55 € w/o VAT
  • Publication year: 2022
    Hardcover
    165.00 €
    150.00 € w/o VAT
  • Uinston Robert
    Publication year: 2022
    Hardcover
    43.00 €
    39.09 € w/o VAT