Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о национальной кухне 2012-го года Сталик Ханкишиев представляет свою новую книгу о шашлыке - первую, из новой серии, в которой автор решил более пристально рассмотреть главные инструменты восточной кухни - мангал, казан и тандыр, и рассказать все о таких великих блюдах, как плов, шашлык, шурпа и сотнях других шедевров, украшающих мировую кулинарию.
Новую серию отличает еще большая детальность в описаниях блюд, фотографии, роскошнее прежних и системность, ставящая точку в описании кухни Средней Азии и Азербайджана.
Pobeditel parizhskogo konkursa kulinarnykh knig, obladatel diploma za luchshuju v mire knigu o natsionalnoj kukhne 2012-go goda Stalik Khankishiev predstavljaet svoju novuju knigu o shashlyke - pervuju, iz novoj serii, v kotoroj avtor reshil bolee pristalno rassmotret glavnye instrumenty vostochnoj kukhni - mangal, kazan i tandyr, i rasskazat vse o takikh velikikh bljudakh, kak plov, shashlyk, shurpa i sotnjakh drugikh shedevrov, ukrashajuschikh mirovuju kulinariju.
Novuju seriju otlichaet esche bolshaja detalnost v opisanijakh bljud, fotografii, roskoshnee prezhnikh i sistemnost, stavjaschaja tochku v opisanii kukhni Srednej Azii i Azerbajdzhana.
