О профессии сомелье знают, и не знают. Скорее слышали... Перед вами книга, которая поможет разобраться в премудростях этой профессии. В ней рассказывается об истории создания и происхождении спиртных напитков, о виноделии в различных странах, дается классификация вин. Книга научит искусству подавать вино к столу, даст необходимую информацию о совмещении продуктов виноделия с едой, расскажет о самых известных винодельческих регионах разных стран мира.
Книга будет представлять интерес как для профессионалов, так и для широкого круга читателей.
O professii somele znajut, i ne znajut. Skoree slyshali... Pered vami kniga, kotoraja pomozhet razobratsja v premudrostjakh etoj professii. V nej rasskazyvaetsja ob istorii sozdanija i proiskhozhdenii spirtnykh napitkov, o vinodelii v razlichnykh stranakh, daetsja klassifikatsija vin. Kniga nauchit iskusstvu podavat vino k stolu, dast neobkhodimuju informatsiju o sovmeschenii produktov vinodelija s edoj, rasskazhet o samykh izvestnykh vinodelcheskikh regionakh raznykh stran mira.
Kniga budet predstavljat interes kak dlja professionalov, tak i dlja shirokogo kruga chitatelej.
