1. Books
  2. Household
  3. Cooking
  4. Krepkie spirtnye napitki mira (podarochnoe izdanie)

Krepkie spirtnye napitki mira (podarochnoe izdanie)

Крепкие спиртные напитки мира (подарочное издание)
Krepkie spirtnye napitki mira (podarochnoe izdanie)
Language
Measurements
220/165/30 mm
Publisher
Publication year
Format
Pages
368
ISBN
978-5-93679-026-3
 
Sold out (not kept in inventory any longer)
Notify when available Add to favourites
Издание в кожаном тисненом переплете ручной работы. Золотой обрез. Закладка из кожи. В книге представлен обзор как основных мировых категорий крепких алкогольных напитков (водка, виски, бренди, ром, джин, текила), так и менее значимых (ликеры, биттеры, аквавиты и др.). Фактически впервые в отечественной литературе по алкогольной тематике крепкие спиртные напитки систематизированы по исходному сырью: зерновые спирты, спирты из винограда, сахарного тростника, агавы и т.д. Много внимания уделено истории возникновения и технологии производства напитков. Издание предназначено для профессионалов розничной торговли и ресторанного бизнеса, а также широкого круга читателей.
Izdanie v kozhanom tisnenom pereplete ruchnoj raboty. Zolotoj obrez. Zakladka iz kozhi. V knige predstavlen obzor kak osnovnykh mirovykh kategorij krepkikh alkogolnykh napitkov (vodka, viski, brendi, rom, dzhin, tekila), tak i menee znachimykh (likery, bittery, akvavity i dr.). Fakticheski vpervye v otechestvennoj literature po alkogolnoj tematike krepkie spirtnye napitki sistematizirovany po iskhodnomu syrju: zernovye spirty, spirty iz vinograda, sakharnogo trostnika, agavy i t.d. Mnogo vnimanija udeleno istorii vozniknovenija i tekhnologii proizvodstva napitkov. Izdanie prednaznacheno dlja professionalov roznichnoj torgovli i restorannogo biznesa, a takzhe shirokogo kruga chitatelej.
Category
EAN
9785936790263
BIC category:
WB
Alternative ISBN
5-93679-026-6
More like this
  • Per Erme
    Publication year: 2020
    Hardcover
    332.00 €
    301.82 € w/o VAT
  • Puckette Madeline
    Publication year: 2023
    Hardcover
    38.00 €
    34.55 € w/o VAT
  • Emili Kerns
    Publication year: 2019
    Paperback
    38.00 €
    34.55 € w/o VAT
  • Dontsova Darja Arkadevna
    Publication year: 2024
    Hardcover
    17.00 €
    15.45 € w/o VAT
  • Grimm Tom
    Publication year: 2024
    Hardcover
    32.00 €
    29.09 € w/o VAT
  • Dzhun Ja.
    Publication year: 2024
    Hardcover
    26.00 €
    23.64 € w/o VAT
  • Ifigenija Dzhons
    Publication year: 2024
    Hardcover
    23.00 €
    20.91 € w/o VAT
  • Publication year: 2024
    Hardcover
    18.00 €
    16.36 € w/o VAT