1. Books
  2. Household
  3. Cooking
  4. Povarskaja kniga izvestnogo kulinara D. I. Bobrinskogo, odnogo iz luchshikh stolichnykh gastronomov

Povarskaja kniga izvestnogo kulinara D. I. Bobrinskogo, odnogo iz luchshikh stolichnykh gastronomov

Поварская книга известного кулинара Д. И. Бобринского, одного из лучших столичных гастрономов
Povarskaja kniga izvestnogo kulinara D. I. Bobrinskogo, odnogo iz luchshikh stolichnykh gastronomov
Author(s)
Language
Measurements
180/120/10 mm
Publisher
Publication year
Format
Pages
160
ISBN
978-5-4481-0005-5
 
Sold out (not kept in inventory any longer)
Notify when available Add to favourites
Репринт с издания. "Поварская книга известного кулинара Д.И.Бобринского, одного из лучших столичных гастрономов, который в течение многих лет состоял шефом поваром в лучших столичных ресторанах и удостоен за свое кулинарное и консервное искусство высочайших наград. В книге указаны способы как приготовлять разные кушанья и закуски для Рождественских праздников, Св. Пасхи, Масляной недели, званных вечеров и обедов. Изготовление русских, польских, грузинских, вегетарианских, монастырских, французских блюд, разных колбас, маринадов, паштетов, фаршировок и проч."
Reprint s izdanija. "Povarskaja kniga izvestnogo kulinara D.I.Bobrinskogo, odnogo iz luchshikh stolichnykh gastronomov, kotoryj v techenie mnogikh let sostojal shefom povarom v luchshikh stolichnykh restoranakh i udostoen za svoe kulinarnoe i konservnoe iskusstvo vysochajshikh nagrad. V knige ukazany sposoby kak prigotovljat raznye kushanja i zakuski dlja Rozhdestvenskikh prazdnikov, Sv. Paskhi, Masljanoj nedeli, zvannykh vecherov i obedov. Izgotovlenie russkikh, polskikh, gruzinskikh, vegetarianskikh, monastyrskikh, frantsuzskikh bljud, raznykh kolbas, marinadov, pashtetov, farshirovok i proch."
Category
EAN
9785448100055
BIC category:
WB
More like this
  • Schekin V.
    Publication year: 2024
    Hardcover
    41.00 €
    37.27 € w/o VAT
  • Publication year: 2023
    Hardcover
    24.00 €
    21.82 € w/o VAT
  • Publication year: 2024
    Paperback
    48.00 €
    43.64 € w/o VAT
  • Mosionzhnik Leonid Avraamovich
    Publication year: 2024
    Paperback
    28.00 €
    25.45 € w/o VAT
  • Melnikov R. M.
    Publication year: 2024
    Paperback
    60.00 €
    54.55 € w/o VAT
  • Kashin Oleg Vladimirovich
    Publication year: 2024
    Hardcover
    40.00 €
    36.36 € w/o VAT
  • Publication year: 2024
    Paperback
    8.00 €
    7.27 € w/o VAT
  • Ivanov Aleksandr
    Publication year: 2024
    Hardcover
    42.00 €
    38.18 € w/o VAT
  • Arkhimandrit Savva (Mazhuko)
    Publication year: 2024
    Hardcover
    20.00 €
    18.18 € w/o VAT
  • Muzhenikov Valerij Borisovich
    Publication year: 2024
    Paperback
    46.00 €
    41.82 € w/o VAT